*稍后裝修客服將致電您，為您提供免費裝修咨詢服務(wù)
鍋具是廚房必備的核心物件，安利皇后鍋具的不銹鋼炒鍋、湯鍋的內(nèi)層都符合國家安全標準，采用了鋼、鋁、鋁合金、鋼等5層復(fù)合結(jié)構(gòu)，導(dǎo)熱快，受熱均勻，燜、煮、煎、炸皆宜，是烹飪的良好伴侶，接下來小編就為大家具體介紹一下安利皇后鍋具應(yīng)該怎么使用和如何挑選電火鍋的相關(guān)問題吧。
安利皇后鍋具應(yīng)該怎么使用
1、使用方法：冷鍋冷油
在開火前放油，然后放食材，再開火蓋鍋蓋，基本上不用翻炒，等到鍋沿開始冒蒸汽就關(guān)火，這個時候你加鹽等調(diào)味料就可完成，這個做法也是叫做冷鍋冷油噴飪方式。這種方式一般來說是不會產(chǎn)生油煙，尤其老年人使用這種方式對身體最好。
安利皇后鍋具應(yīng)該怎么使用
2、使用方法：熱鍋冷油
先用中火空燒鍋具1~2分鐘到足夠熱。鑒別方法就是可以滴入水滴，水滴不蒸發(fā)，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內(nèi)滾動。這時先調(diào)至小火，然后放油，再放食材，這個時候需要進行翻炒。因為足夠熱的鍋底可以產(chǎn)生不沾的作用，即“物理不沾”。
安利皇后鍋具應(yīng)該怎么使用
3、使用方法：火力檔次
如果是在空鍋預(yù)熱的過程中，可以用中火，但是當(dāng)食材放進去之后，不論是熱鍋放的還是冷鍋方的，都需要將火調(diào)至小火，這樣才不會使鍋具驟冷驟然而與食材相沾，同時產(chǎn)生很大的油煙。
安利皇后鍋具應(yīng)該怎么使用
4、使用方法：肉食炒法
炒肉的時候可以用冷鍋，因為肉內(nèi)也是含有水分，在熱鍋中煸炒的話會容易沾鍋。在熱鍋中煎魚也需要多注意魚身的水分，或者是沾了干淀粉，如果后不要馬上翻動，這樣就是等魚身受熱后翻動更好。
安利皇后鍋具應(yīng)該怎么使用
5、使用方法：蔬菜炒法
這個就是用到上面的兩種方式。如果不想熗鍋產(chǎn)生油煙，那么就可以使用冷鍋冷油的方式，蓋上鍋蓋烹飪。如果熗炒的話，那么你就可以熱鍋冷油，不要蓋鍋蓋翻炒，蔬菜更加青脆，只是會產(chǎn)生一些油煙。
如何挑選電火鍋
1、功能選擇
當(dāng)我們在使用電火鍋時，最重要的就是控溫情況要穩(wěn)定。因此在挑選時最好選用帶有自動恒溫控制裝置的電火鍋會比較好，無論是火候、溫度都便于掌握，使用起來也比較方便、安全，這樣的電火鍋也不容易燒壞鍋體和電熱元件。我們在市面上挑選時，可以看到商家出售的某些電火鍋的調(diào)溫范圍比較廣泛，不僅可以涮火鍋之外，還可以用作燜、炸、煎、炒樣樣都能。但是還是建議消費者選購之前要考慮清楚，自己選購電火鍋的主要用處，因為并非功能越多的火鍋它的質(zhì)量就一定好，還是以便各取所需，不要盲目的購買。
2、功率選擇
當(dāng)我們在挑選電火鍋時，了解它的功率也是非常有必要的，功率大小可以根據(jù)家庭人口需求來選擇。現(xiàn)在市面上的電火鍋功率大多都在1000W-2000W之間，火力足，功率大，相對來說用電量也會比較大，因此建議在挑選時要注意，插座和電源線要與所耗的功率相配，這樣可以避免跳閘或是短路。一般正常的三口之家可以選擇1500W功率的電火鍋就可以了，足夠使用。
炒菜鍋最好還是使用生鐵較好，生鐵這種也是指的是鐵礦石中冶煉出的鐵錠，一般用作鑄造或煉鋼的原料。上是小編為大家整理的安利皇后鍋具應(yīng)該怎么使用和如何挑選電火鍋的相關(guān)內(nèi)容了，希望文章內(nèi)容能夠幫助到大家。想要了解更多精彩家裝資訊，請繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)。
更多相關(guān)精彩閱讀:
魯公網(wǎng)安備 37011202000873號